生日菜谱家常菜做法,生日菜谱家常菜做法大全

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干黄花红烧肉的做法
做法 :五花肉切大块直接下锅煎出油后盛出 。不用洗锅直接把大白菜平铺在锅底。家常家常再把五花肉均匀铺在白菜上,窍门放入姜片 。红烧花菜红烧花菜把泡好的肉烧肉烧黄花盖在肉上 ,倒入泡黄花的做法做法水 ,放入切花刀的家常家常香菇 ,水煮蛋 。窍门
调个酱汁:七八颗黄冰糖 ,三大勺花雕酒,两勺生抽,两勺黄豆酱 ,一大勺红腐乳 。
酱料调匀后直接淋到锅里。最后放一颗八角,盖上锅盖 ,小火炖两个小时。
花菜的做法啤酒炖红烧肉
原料:五花肉600g、啤酒500g、葱10g 、姜5g 、冰糖10g
做法:
1、准备食材 。五花肉600克、啤酒1罐、葱1段、姜1小块。
2 、将五花切成1.5厘米左右的块 ,葱切段,姜切片。
3 、五花肉焯水备用。
4 、锅中倒入一点点油,油热后将五花肉放入锅中煸炒1分钟 ,再将葱段 、姜片、2个八角放入锅中煸炒出香味 。
5、往锅中倒入2勺老抽翻炒匀均,使五花肉上色。
6 、往锅中放入15克冰糖然后翻炒匀均。
7 、把啤酒倒入锅中,再倒入1大碗清水 ,2勺盐调味 。然后盖好锅盖 ,大火烧开后转小火炖50分钟 。
8、当锅里的汤汁快干的时候,开始不停的翻炒,直至有明亮的油渗出时关火,即可出锅装盘。
花菜红烧肉怎么做好吃
材料 :花菜、鲜肉调料:调和油、大葱、生姜、胡椒粉 、生抽、香米醋 、食盐、鸡精 、料酒做法:
1、花菜切成薄块,鲜肉切成小片 ,大葱一小段切成丝,生姜几片切丝;
2 、在热锅里倒入适量调和油烧热 ,将肥肉片放入锅中炸一会,然后放入葱丝和姜丝炒香;
3 、将肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒 、米醋、生抽 、胡椒粉、鸡精继续翻炒;
4、将切好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒 ,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒 ,水基本烧干的时候起锅
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